ब्लड प्रेशर संतुलित रखने में कारगर है लौकी, ऐसे करें सेवन
सेहतराग टीम
हमारे सब्जियों में कई तरह की सब्जियां होती हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी सुधारने का काम करती हैं। उन्हीं में एक है लौकी जो वजन कम करने के साथ-साथ डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर सहित कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। लौकी का जूस पीने से आप वात, पित्त और कफ के दोष से छुटाकारा पा सकते हैं। लौकी का सेवन किसी न किसी तरीके से करना चाहिए।
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हाइपरटेंशन के शिकार 50 प्रतिशत लोगों को पता ही नहीं होता कि उनका ब्लड प्रेशर हाई है। हाई बीपी के 7 मरीज़ों में सिर्फ 1 ही अपनी दवा लेता है और दवा खाने वाला 10 में से 1 ही शख्स बीपी को कंट्रोल रख पाता है तो अगर आपको बार-बार सिरदर्द होता है। टेंशन बनी रहती है, सांस लेने में परेशानी होती ह और नसों में झनझनाहट होती है, बात बात पर गुस्सा आता है आदि हाई बीपी के लक्षण है। लौकी का सेवन किसी भी रुप से करने से पहले जान लें कि वह कड़वी हैं कि नहीं। कड़वी लौकी का जूस, सूप आदि का सेवन करना जानलेवा साबित हो सकता है।
ब्लड प्रेशर स्टेज
स्टेज ऊपरी बीपी (mmhg) निचला बीपी( mmhg )
नॉर्मल 120 से कम 80 से कम
हाई बीपी, स्टेज 1 130-140 80-90
हाई बीपी- स्टेज 2 140 से ज्यादा 90 से ज्यादा
रेड अलर्ट 180 से ज्यादा 120 से
लौकी में पाए जाने वाले तत्व
लौकी में प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम , जिंक के साथ-साथ पोटैशियम पाया जाता हैं जो आपके हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है
हाई ब्लड प्रेशर वाले लोग ऐसे करें लौकी का सेवन
लौकी का जूस
सबसे पहले बिना लौकी को छिले छोटे-छोटे पीस में काट लें। अब एक ब्लैंडर में लौकी के टुकड़े, पुदीना, धनिया डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड करके जूस निकाल लें। इसके बाद इसमें नींबू का रस अच्छी तरह से मिक्स करके पी लें। अगर एसिडिटी की समस्या हैं तो नींबू का इस्तेमाल न करे।
लौकी की खीर
दूध में कद्दूकस लौकी की खीर डालकर पका लें। इसके बाद इसमें हल्की चीनी डाल लें।
लौकी का सूप
एक कढ़ाई में गाय का घी गर्म करके इसमें थोड़ी-थोड़ी अजवाइन, जीरा, हींग डालव दें। इसके बाद सेंधा नमक और लौकी का पल्प डालकर पका लें। आपका लौकी का सूप बनकर तैयार है।
लौकी की सब्जी
आप चाहे तो बिना ज्यादा मसाले यूज किए लौकी की सब्जी का सेवन कर सकते हैं। इससे भी आपको लाभ मिलेगा।
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